Mitä jokaisen ravintolan verkkosivuston pitäisi näyttää ennen varausta

Ravintolan verkkosivuston ei tarvitse olla suuri tai monimutkainen.

Sen pitää auttaa mahdollista vierasta ymmärtämään paikka, näkemään tarjonta ja päättämään, mitä tehdä seuraavaksi. Useimmat kävijät eivät selaa sivustoa viihteen vuoksi. He yrittävät vastata käytännön kysymykseen ennen varaamista tai käymistä.

Vahvimmat ravintoloiden verkkosivustot tekevät näistä vastauksista helposti löydettäviä, erityisesti puhelimella.

Millainen ravintola tämä on?

Aloitusosion pitäisi selittää ravintola selkeästi.

Kävijän pitäisi pystyä ymmärtämään:

• Ruokatyyli
• Kokemuksen tyyppi
• Sijainti
• Tarjoaako ravintola lounasta, illallista, juomia vai jotain tarkempaa
• Tärkein seuraava askel

Lause kuten "Sesonkiajan pohjoismaista ruokaa Helsingin keskustassa" antaa kävijälle enemmän hyödyllistä tietoa kuin laaja lause unohtumattomista kokemuksista.

Suunnittelu, valokuvat ja sanamuoto voivat tuoda persoonallisuutta, mutta ne eivät saa tehdä perustarjonnasta vaikeaselkoista.

Ajantasainen ruokalista, joka toimii puhelimella

Monille kävijöille ruokalista on tärkein sivu.

He saattavat tarkistaa:

• Miellyttääkö ruoka heitä
• Nykyiset hinnat
• Kasvis- tai vegaanivaihtoehdot
• Lasten annokset
• Juomat
• Lounaan saatavuuden
• Ruokavalio- tai allergiatiedot

Pääruokalistan pitäisi olla luettavissa ilman ison tiedoston lataamista, A4-sivun zoomaamista tai selaamista useiden some-julkaisujen läpi.

PDF voi jäädä saataville tulostettavana lisävaihtoehtona, mutta sivuston pitäisi tarjota mukava mobiilireitti tietoon, jota asiakkaat eniten tarvitsevat.

Ruokalistat tarvitsevat myös ylläpitoa. Jos ruoat, hinnat tai palveluajat muuttuvat, päivitä verkkosivusto ja poista vanhat tiedostot, jotka voivat yhä näkyä linkeissä tai hakutuloksissa.

Tarkat aukiolo- ja keittiöajat

"Auki klo 23:00 asti" ei aina tarkoita, että keittiö ottaa tilauksia vastaan klo 23:00 asti.

Jos ero on olemassa, selitä se.

Hyödyllistä tietoa voi olla:

• Lounaspalvelun ajat
• Illallispalvelun ajat
• Viimeiset keittiön tilaukset
• Baarin aukioloajat
• Päivät, jolloin ravintola on suljettu
• Sesonki- tai pyhäpäivämuutokset

Aukiolotietojen pitäisi täsmätä verkkosivustolla, Google-yritysprofiilissa ja varauspalvelussa.

Kun aukioloajat muuttuvat väliaikaisesti, tee päivityksestä helposti huomattava. Asiakkaiden ei pitäisi joutua vertailemaan useita lähteitä ja arvaamaan, mikä on ajan tasalla.

Yksi selkeä varaustoiminto

Jos varauksia otetaan vastaan verkossa, varaustoiminnon pitäisi näkyä lähellä sivun alkua ja pysyä helposti löydettävänä.

Verkkosivuston pitäisi myös selittää kaikki, mitä varausjärjestelmä ei tee ilmiselväksi:

• Otetaanko kävelyasiakkaita vastaan
• Pitäisikö suurten ryhmien ottaa yhteyttä erikseen
• Kuinka pitkälle etukäteen pöytiä voi varata
• Vaaditaanko korttitakuuta tai käsirahaa
• Mitä tehdä, kun toivottu aika ei ole saatavilla
• Miten varausta muutetaan tai peruutetaan

Älä ympäröi varaustoimintoa useilla yhtä näkyvillä painikkeilla, jotka johtavat muualle. Varaamaan valmiin henkilön ei pitäisi joutua pysähtymään miettimään, mistä klikata.

Jos ravintola ei ota vastaan varauksia, kerro se selkeästi ja selitä, miten istumajärjestys toimii.

Sijainti- ja saapumistiedot

Pelkkä osoite ei ehkä vastaa jokaiseen käytännön kysymykseen.

Ravintolasta riippuen asiakkaat saattavat tarvita:

• Karttalinkin
• Lähimmän julkisen liikenteen pysäkin
• Pysäköintitiedot
• Oikean sisäänkäynnin
• Kerros- tai huoneistotiedot
• Esteettömyystiedot
• Ohjeet ravintolan löytämiseen hotellin, kauppakeskuksen tai suuremman tilan sisällä

Pidä puhelinnumero ja osoite napautettavina mobiilissa.

Jos sisäänkäyntiä on vaikea tunnistaa kadulta, yksinkertainen valokuva tai lyhyt ohje voi olla hyödyllisempi kuin koristeellinen kuva.

Ruokavalio- ja allergiatiedot

Vieraat tarvitsevat selkeän tavan ymmärtää, mitä ravintola voi ottaa huomioon.

Verkkosivusto voi selittää:

• Mitkä ruokavaliovaihtoehdot on merkitty ruokalistaan
• Pitäisikö vieraiden mainita tarpeet varauksen yhteydessä
• Miten ainesosista tai valmistuksesta kysytään
• Voiko keittiö ottaa huomioon tiettyjä toiveita
• Kehen ottaa yhteyttä ennen käyntiä, jos tarvitaan lisätietoa

Pidä tämä tieto tarkkana ja vältä epämääräisiä lupauksia, joita ravintola ei pysty johdonmukaisesti täyttämään.

Verkkosivuston tieto ei korvaa ravintolan omia elintarviketurvallisuus- ja allergiakäytäntöjä. Sen pitäisi antaa vieraalle luotettava reitti oikeaan vastaukseen.

Valokuvat, jotka vastaavat nykyistä kokemusta

Ravintolakuvaston pitäisi auttaa asiakasta ymmärtämään, mitä hän valitsee.

Hyödylliset valokuvat voivat näyttää:

• Ruokasalin
• Tyypilliset annokset
• Pöytien väliset etäisyydet ja tunnelman
• Ulkoterassin
• Sisäänkäynnin
• Yksityistilat tai ryhmätilat
• Ravintolan takana olevat ihmiset

Pieni kokoelma ajantasaisia, edustavia kuvia on hyödyllisempi kuin suuri galleria toistuvia yksityiskohtia.

Vältä nojaamasta kokonaan vanhan ruokalistan, aiemman sisustuksen tai erityistilaisuuden kuviin, jotka eivät vastaa tavallista kokemusta.

Tavoitteena ei ole saada jokaista annosta näyttämään ikuisesti samalta. Tavoitteena on luoda rehellinen odotus.

Tietoa ryhmille ja erityistilaisuuksille

Jos ravintola ottaa vastaan ryhmävarauksia, yksityistilaisuuksia tai juhlia, anna tälle palvelulle selkeä paikka.

Selitä:

• Sopivat ryhmäkoot
• Käytettävissä olevat tilat
• Kiinteät menu- tai minimikulutusjärjestelyt, jos relevanttia
• Kuinka pitkälle etukäteen kysyä
• Mitä tietoa järjestäjän pitäisi antaa
• Miten ravintola vastaa tiedusteluun

Tämä voi vähentää pitkiä sähköpostikeskusteluja ja estää tavallisten pöytävarausten käyttämisen pyyntöihin, joita varausjärjestelmä ei pysty käsittelemään.

Jos ryhmät ovat kaupallisesti tärkeitä, tieto saattaa ansaita oman sivunsa yleisen yhteydenottoOsion sisään piilotetun lauseen sijaan.

Mobiilireitti on tärkein

Mahdollinen vieras saattaa tarkistaa verkkosivustoa matkalla, lähellä seisten tai vertaillen useita ravintoloita samaan aikaan.

Testaa verkkosivusto tavallisella puhelimella ja yritä suorittaa nämä tehtävät:

1. Ymmärrä ravintola
2. Avaa ruokalista
3. Tarkista tämän päivän aukioloajat
4. Löydä osoite
5. Varaa pöytä tai ymmärrä kävelyasiakkaiden käytäntö
6. Löydä tapa kysyä ruokavaliovaatimuksesta

Jos jokin tehtävä tuntuu hitaalta tai kömpelöltä, verkkosivusto saattaa luoda tarpeetonta vaivaa.

Suuret kuvat, pieni ruokalistateksti, häiritsevät ponnahdusikkunat ja monimutkainen navigointi näkyvät selvemmin pienellä näytöllä. Anna etusija tiedolle, joka auttaa vierasta tekemään päätöksen.

Nopea ravintolan verkkosivuston tarkistus

Avaa etusivu olettamatta, että kävijä jo tuntee ravintolan.

Kymmenessä sekunnissa, pystyvätkö he vastaamaan:

• Millaista ruokaa tarjoillaan?
• Missä ravintola sijaitsee?
• Onko se auki tänään?
• Miten he näkevät ruokalistan?
• Miten he varaavat tai saapuvat?

Tarkista sitten, näyttävätkö ruokalista, Google-listaus ja varauspalvelu yhtenäistä tietoa.

Ravintolan verkkosivuston ei tarvitse selittää kaikkea kerralla. Sen pitäisi tehdä seuraavasta hyödyllisestä vastauksesta helposti saavutettava.

Haluatko toisen mielipiteen?

Etkö ole varma, mikä saattaa vaikeuttaa ravintolasi verkkosivuston käyttöä?

Lähetä minulle linkki, niin arvioin sen manuaalisesti. Saat jopa kolme käytännön huomiota 24 tunnin sisällä, ilmaiseksi ja ilman sitoumuksia.

Kysy verkkosivujen suunnittelusta →

AIHEESEEN LIITTYVÄT MUISTIINPANOT

Ravintolat ja kahvilat Miksi PDF-ruokalistat aiheuttavat usein ongelmia mobiilissa

Paikallinen näkyvyys Verkkosivusto vai Google-yritysprofiili: kumpi on tärkeämpi?

Verkkosivujen arvioinnit Miksi pienyrityksen verkkosivusto ei tuota yhteydenottoja